店舗運営と飲食コンサルティング
東京都内で飲食店の経営を行っております。長年の店舗運営で培ったノウハウを活かし、飲食業界全体の発展に貢献することを目指しています。
店舗運営だけでなく、これから飲食店を始める方や、既存店舗の改善を目指す方へのコンサルティングサービスも提供しております。メニュー開発から店舗運営、スタッフ教育まで、幅広くサポートいたします。
実際に飲食店を経営している経験から、現場目線での実践的なアドバイスを提供します。
売上分析、原価管理、人材育成など、飲食店経営の様々な課題に対応します。
コンセプトに合わせたメニュー開発から、原価計算まで総合的にサポートいたします。
開業後も定期的なフォローアップで、安定した店舗運営をサポートします。
コンセプト設計、物件選定、メニュー開発、スタッフ採用など、開業に必要な全てをサポートします。
既存店舗の売上向上、コスト削減、業務効率化など、経営課題の解決をお手伝いします。
店舗のコンセプトに合わせたメニュー開発、原価計算、写真撮影までトータルサポート。
接客マニュアル作成、スタッフ研修、モチベーション管理など、人材育成をサポート。